近日，中国营养学会营养大数据和健康分会公布了《中国居民早餐饮食状况调查报告》。结果显示：35%的调查对象不能做到天天吃早餐，11%的人经常不吃早餐(每周1-3次)，1%的人从来不吃早餐。

至于不吃早餐的原因，也是五花八门。调查发现，49%的人因为时间紧不吃早餐；17%的因为早上没食欲或不习惯吃早餐；9%的认为没必要吃早餐，可以直接吃午餐。此外，不愿意做早餐、没找到想吃的早餐品种、减肥等也都是人们不吃早餐的理由。

从健康的角度来讲，不吃早餐可不单单是少吃一顿饭的事。

01

导致低血糖

早餐距离前一晚餐的时间最长，一般在12小时以上，体内储存的糖原已消耗殆尽，如果不及时补充，会出现低血糖，大脑会变得迟钝，注意力不集中，进而影响工作或学习效率，如果血糖过低还会导致晕厥，增加了发生意外的风险。

02

引发多种胃病

正常情况下，头天晚上吃的食物经过6小时左右就从胃里排空进入肠道，第二天早上胃几乎是空的。若不吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃黏膜，长期如此很容易造成胃及十二指肠溃疡、胃炎等病症。

03

引起胆结石

只有在进食的时候，胆汁才能排空，若是不吃早餐，淤积了一晚上的胆汁就会沉积，日久则容易形成胆结石。

04

引发心脑血管病

多项国外的研究发现，不吃早餐还会伤心脑。美国哈佛大学公共卫生学院的一项研究发现，不吃早餐会使患心脏病的风险增加27%。日本大阪大学和国立癌症研究中心共同完成的一项研究调查显示，不吃早餐的人发生脑出血的风险会增加约36%。

05

影响寿命

不吃早餐还会影响寿命。美国加州大学的一项调查发现，习惯不吃早餐的人死亡率较吃早餐者高40%。

看到这你是不是已经充分认识到不吃早餐的危害了呢？健康，从早餐开始，赶快行动起来吧！